Сладкая Эфиопия с нотами голубики и цветов. Во вкусе хорошо вырожены ягоды, горький шоколад, грейпфрут. Обжарка на ростере Probat Probatone 25. Натуральной обработки, скрин 15+. Отлично раскрывается в напитках с молоком. Хороший кофе на каждый день.
Рецепт приготовления от обжарщика: (настройка для двойного эспрессо): Температура воды: 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 35 г Время экстракции: 27 секунд